La mejor carne en Abadín hecha a la parrilla
Uno de los manjares más exquisitos del mundo es un buen chuletón de buey o de ternera bien hecho. Y es que hay muchas manera de hacerlo, pero como lo hacemos en el Restaurante Niza en Abadín no lo hacen en ningún lado, es nuestra especialidad, y es que hace más de 40 años que estamos sirviendo el mejor chuetón de ternera gallega.
No dejes escapar la posibilidad de comer un exquisito chuletón a la brasa. Y si te queda sitio, prueba nuestros postres caseros.
Muy jugosa y tierna. Lo que diferencia a nuestra carne del resto de chuletones, es que, la carne está veteada por unas pequitas de grasa que hacen que gane en sabor. Además es una carne más roja, más hecha debido a su curación.
El punto de la carne, un gran dilema. Primero lo pasamos por la plancha para pasarlo luego por la parrilla, intentando que primero coja temperatura por dentro, poniéndolo primero a una altura media para ternimar de dorarlo y para que se haga por fuera y deje ese toque crujiente exquisito.
Qué mejor que terminar un menú tan exquisito que con algún postre casero del Restaurante Niza y un buen café, y si te animas con unas gotas.
Por mucho que yo te cuente, lo mejor es que conozcas lo que realmente piensa la gente que ya ha tenido la suerte de probar este manjar de la zona de Abadín.
El mejor sitio,me dice mi cuñado en A Coruña "vamonos a tomar un chuleton" y nos lleva a Abadín y en un bar de carretera llamado Niza nos zampamos unos chuletones que todavia no he sido capaz de repetir
Si vamos a comer un buen chuletón a la brasa vayamos a un restaurante que sepas que tienen carne de buena calidad y lo sepan hacen bien, y en el Niza llevan mucho años con ese plato como plato estrella. Recomendable!
En Abadín hay muy buena carne y muy buenas carnicerías. Yo últimamente, cuando quiero algo especial, voy al Restaurante Niza de Abadín, porque me queda bastante cerca y tienen muy buenos productos y bien hechos.
El chuletón, espectacular, pero deja sitio para los postres caseros, son el punto final de una buena comida.
Será por la cocina o por la manera de hacerlo, pero el sabor que tiene el chuletón en el Restaurante Niza no lo consigo en casa, y eso que tengo parrilla, habrá que descurbir su secreto.
No conseguí acabármelo, era un chuletón de más de 1 kilo, pero recomiendo intentarlo.
He pasado por Abadín haciendo el Camino Norte de Santiago y me he encontrado con un platazo como el chuletón para recobrar fuerzas y seguir adelante el camino.
Soy del País Vasco, pero creo que nunca había comido un chuletón como el de Abadín, y mira que en mi tierra se come bien!
No dejes pasar la oportunidad de probar uno de los mejores chuletones. Aprovecha si pasas por Abadín, haciendo el Camino Norte de Santiago, como si te acercas a la costa para ver la Playa de las Catedrales en Ribadeo.
Ven a probar el chuletón de AbadínPonte en contacto con nosotros y estaremos encantados de que vengas a nuestro restaurante a probar el mejor chuletón de la zona de Abadín.
Avenida de Galicia 31, Abadín - Lugo
Reservas: (+34) 982 50 80 32
Email: correo@restaurantenizaabadin.es
Lunes - Sabado : 7:30 - 23:30 Domingo: Cerrado